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在计算纯牛奶能量时,可用乳糖含量代替碳水化合物计算。(  )对错

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-03-02 13:40
1.[判断题]在计算纯牛奶能量时,可用乳糖含量代替碳水化合物计算。(  )对错
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参考答案:对参考解析:纯牛奶中碳水化合物90%以上来自乳糖,因此在计算牛奶能量时,可用乳糖含量代替碳水化合物计算。
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