营养素密度的定义是什么？
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-20 20:40
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-10-20 02:25
营养素密度的定义是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-10-20 03:54
食物“营养素密度(Nutrition Density,ND)”或“营养质量指数”(Index of Nutritional Quality,INQ)是食物营养价值和营养流行病学调查的评价指标。对ND或INQ的具体描述虽然有不同，但基本内涵是一致的，即食物某种营养素的ND是该种营养素占推荐膳食供给量(RDA)之比与该食物能量占能量RDA之比的比值，
全部回答
- 1楼网友：蓝房子
- 2021-10-20 04:50
营养素密度(nutrientdensity)即食物中某营养素满足人体需要的程度与其能量满足人体需要程度之比值。
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