筒骨啤酒汤
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-18 18:15
- 提问者网友：骑士
- 2021-11-18 12:22
筒骨啤酒汤
最佳答案
- 五星知识达人网友：骨子里都是戏
- 2021-11-18 13:30
1.肋排一斤剁小段
2.锅中加入适量水，放入姜片与肋排，大火烧开焯水1-2分钟
3.焯去血水的肋排捞出，沥干水分备用
4.干净的锅中，事先加入一些食用油，然后加入白糖，开中小火，不停的搅动白糖与食用油的混合物
5.边搅动的过程中，边少许的加水，（水的量不宜过多，大概和食用油的量差不多）炒至颜色成枣红色，其间需要不停的搅动
6.之后加入焯水过后的排骨，翻炒至均匀上色，然后加入一小把蒜瓣
7.待炒出肉香味后，加入一听啤酒
8.啤酒的量，以没过排骨为宜，大火烧滚后，转中小火，慢慢煨制半小时
9.汤汁煨制只剩1/4的时候，加入适量的食盐，一勺白糖调味，然后转大火收汁，汤汁浓稠的状态即可
2.锅中加入适量水，放入姜片与肋排，大火烧开焯水1-2分钟
3.焯去血水的肋排捞出，沥干水分备用
4.干净的锅中，事先加入一些食用油，然后加入白糖，开中小火，不停的搅动白糖与食用油的混合物
5.边搅动的过程中，边少许的加水，（水的量不宜过多，大概和食用油的量差不多）炒至颜色成枣红色，其间需要不停的搅动
6.之后加入焯水过后的排骨，翻炒至均匀上色，然后加入一小把蒜瓣
7.待炒出肉香味后，加入一听啤酒
8.啤酒的量，以没过排骨为宜，大火烧滚后，转中小火，慢慢煨制半小时
9.汤汁煨制只剩1/4的时候，加入适量的食盐，一勺白糖调味，然后转大火收汁，汤汁浓稠的状态即可
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯