用电饭煲做海绵蛋糕没有牛奶怎么办 能用别的代替吗
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-12 13:35
- 提问者网友:我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-10-12 10:01
用电饭煲做海绵蛋糕没有牛奶怎么办 能用别的代替吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:执傲
- 2021-10-12 11:20
可以用酸奶或者清水替代牛奶。方法如下:材料:面粉100g、鸡蛋6个、酸奶1盒、油适量、糖适量步骤:1、将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。2、蛋清中放适量糖。3、将蛋清打发至奶油状,要上下打发。4、蛋黄中放入适量糖。5、倒入酸奶,搅拌均匀。6、分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。7、搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清,倒入蛋清的时候要搅拌均匀(一定要上下搅拌,不要打圈搅拌)。8、再次搅拌好面糊。9、电饭煲中用油涂抹均匀,倒入搅拌好的面糊,用手震几下,将锅中的气泡震出.按煮饭键,待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可。
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