为什么说“30年河东，30年河西”

如题

“三十年河东，三十年河西”是一句民间谚语，来源是：从前黄河河道不固定，经常会改道（历史上无数次发生）。某个地方原来在河的东面，若干年后，因黄河水流改道，这个地方会变为在河的西面。这句话比喻人事的盛衰兴替，变化无常，有时候会向反面转变，难以预料。 下面有一个比较早的用例：
清吴敬梓《儒林外史》第四十六回：“大先生，三十年河东，三十年河西 。就像三十年前，你二位府上何等气势，我是亲眼看见的。而今彭府上，方府上，都一年胜似一年。