服务员责任描述怎么写
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解决时间 2021-02-26 20:54
- 提问者网友:骨子里的高雅
- 2021-02-26 13:04
服务员责任描述怎么写
最佳答案
- 五星知识达人网友:迷人又混蛋
- 2021-02-26 13:33
问题一:服务员的工作职责是什么? 一 职务概述在直属上级的监督,领导下工作,受本区领班管理。服务员的主要职责: a 协助领班和高级服务员,保持餐厅干净、整洁;b 在工作中保持准确、有效;礼貌的状态,要有随时为客人提供服务的准备;c 对其他同事决不大声说话,还必须努力地将自己的业务水平达到最好;d 上班时应穿规定的制服,须保持良好的仪容仪表穿戴整齐,无论是上班还是下班 ,服务员不应经常不穿制服出现在餐厅,不得因私人原因动用公司的财产 ;e 服务员有责任使餐厅的所有餐台都保持良好的使用状态,当客人离开后,服务员应立即换掉,椅子和沙发要刷干净,并归位,服务员应及时将使用过的恢复到最好的状态,所有的椒盐盅得保持干净和充满;f 当客人坐下后,服务员立即倒冰水,随时确保客人的台面及自己责任区的干净、整洁,随时准备清除任何突发的变故,例如破碎的碟子和破烂的玻璃杯;g 确保所有的杯碟,布草干净,合乎规定的标准,并严格按服务程序和上级的指导开展工作;h 在每天的开餐前或收档时,被安排做好自己的份内工作,做好这些工作,使领导满意也是其职责之一;I 尽管在指定的范围内工作,但其它区域需要帮忙也应帮忙,无论何时,只要是客人需要帮助,无论是何人,是否是自己的份内事,都应满足客人的要求;J 服务员不仅谨记公司的制度,而且应在遵守执行的前提下,有建设性、创造性地完成它责任:1 工作时保持良好的态度,愉快的心情,整洁的外表;(1)经常检查个人卫生,仪容仪表。(2)在任何情况下都应保持微笑,态度友好。(3)制服应保持干净、整洁。2 提供礼貌的服务,对客人的抱怨要求反应迅速而不失机智;(1) 迅速地处理客人的投诉,确保客人最后能满意地离开餐厅。(2) 如问题未能顺利解决,应找领班3 将脏的餐具送回厨房;(1) 按碟具堆放脏的碗碟。(2) 在操作过程中要轻拿轻放。(3) 及时拿回清洗干净的杯具和餐具。4 更换脏的台布;(1) 客人一离开,立即更换脏台布(迅速清理台面)。(2) 台布换好后,摆好台面上的东西。5 补充家私柜;(1) 在特殊时段来补充6 提供完善的服务(1) 客人一坐下,立即倒冰水。(2) 客人点咖啡或饮料后,要尽可能快地出来。(3) 对领班安排的任务要积极认真地完成。7 清洁地板,家私等卫生;(1) 当有东西溅落地板上时,应立即拖干净。(2) 开始营业前的打扫卫生。(3) 清洁、擦亮所有的餐具,杯具。(4) 认真盘点所有的餐具。8 按规定做好开档、收档等其他工作。9认真做好上司安排的工作。问题二:服务员的工作内容 作业一名餐厅服务员,其工作内容有哪些?以下是一则餐厅服务员工作内容,仅供各位服务员参考。 1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7. 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。
8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。
9. 操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
10. 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。
12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食,要主动推销,主动介绍,最后祝客人用餐愉快。
14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及餐巾,随时保持微笑服务。
15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。
16. 如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,并提醒随身物品。
17. 送客意识加强落实,必须微笑送客到餐厅门口,并说“请慢走,欢迎下次光临”,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿轻放。
18. 收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示经理后方可下班。
20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台,站台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态,接待好每一批客人。 21. 员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人付出,得失,应互相帮助,遵守本店一切规章制度。
22. 积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工问题三:餐饮服务员工作内容是什么? 餐饮服务员岗位职责:
1、按时到岗,接受领班分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐丁规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、
点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向
餐厅领班汇报。
7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质。
8、遵守酒店的各种规章制度。
9、完成上级布置的其他各项任务。问题四:KFC服务员工作描述怎么写 你就写你之前干过什么工作,在哪里干过,以及一些心得体会,工作要点等,最好是餐饮服务行业的, 别写你在麦当劳工作过,这个不好。这两家是激烈的竞争对手,如同当年的百度与谷歌。问题五:餐厅服务员的工作职责简单的怎么写 1、基本情况:姓名、地址、邮政编码、电话号码,这些一定要填写正确、清楚,以备准确无误地联络,有照片更好。 2、求职目标:简述你目前的求职目标。如果面临多种机会的选择,最好将它们定为一个概括性的目标,这样就为自己创造了一个广阔的择业机会。 3、资格描述:简述承担你意中职位的资格,写有成绩的经历不要吝啬。描述时,不要公开自己的坏消息或劣势,而要择优选用,但不是说假话。 4、成就描述:将自己的主要成就列成一览表。具体办法是将自己的成就列成几个小条目,每个条目后附上几个例子。在描绘成就时,可以用以下表现能力的有一定分量的词,如:开发、研制、创造、完成、组织、设计、策划、协调、管理、训练、节省、有效等。 5、就业经历:首先列出最后一份工作,然后依次向前追溯。所列内容包括:每次就业的日期(写出季节、月份即可)、头衔、公司名称和工作地点、所从事的工作。对多数大学生来讲,就业经历大多是业余时间打短工或假期勤工俭学的经历。问题六:餐厅服务员 工作成果 和工作中良好的方面怎么写 每个要描述3-5项 以前都不得写 现 建议可以在网络上搜下,然后结合自己的实际工作情况予以描述。比如可以侧重写自己如何帮助客人成功解决协调沟通问题等等。真实描述,不要过分修饰即可。问题七:我做过服务员,现在想写一份简历,怎么描述这个职位才显得高端大气上档次一些? 5分照实写。简历不需要文字太多,突出几个重点就行了,工作经验是很重要的一块,比如你之前的工作成绩、你的特长等。
楼主还是不知道怎么写的,可以zhao - 人 代 - xie简-历是也是行的。
求职简历这种东西,可以说是一张脸。工整,干净,漂亮,新意。求职简历是表现你工作能力和个人素质的首道门槛!如果你能做到这四点,成功的概率会增长4成以上!
个人简历中一般应该包括:自然状况:姓名、性别、学历等;同时要简述个人的接受教育经历和相关工作经历以及个人的业务描述在工作中取得的业绩问题八:个人简历中的服务员工作经验怎么写比较好 咖啡厅的服务员工作使我认识到了客户就是上帝,让客户感到舒适,满意,便捷,体验良好是我们服务行业的终极追求。只有客户满意才能再次光临或不断购买。同时这份工作作也锻炼了我的沟通能力,用真诚和周到的服务打动所有客户,与客户成为朋友,留住客户。问题九:服务员这个职业用英语怎么描述这个职业的职责 aning of life and its permanent spiritual values. It has oft问题十:如何描述我自己对工作的责任心和执行力 你提到的这个问题,很经典也是很多企业遇到的问题。 1、责任心是员工干好工作的根本。 2、如何提高员工责任心,责任心要靠企业培训来解决,如何做好责任心培训和企业执行力培训呢?这是人力资源和老板最头疼的问题。 3、公司上次请过一个做员工心态责任心执行力的老师汪文辉老师给我们讲课《优秀员工心态培训与高效执行力培训》当时就讲到这个员工责任心和员工执行力的问题。 4、方法:当时汪老师说一定要“责任一对一” 5、方法:责任一定要明确,就是你在安排任务的时候,你就要说清楚。是谁的责任。这样员工责任心培训才会有效果。执行才会有力度。 6、我建议可以参加汪文辉老师主讲《优秀员工心态与高效执行力》课程
2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7. 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。
8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。
9. 操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
10. 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。
12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食,要主动推销,主动介绍,最后祝客人用餐愉快。
14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及餐巾,随时保持微笑服务。
15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。
16. 如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,并提醒随身物品。
17. 送客意识加强落实,必须微笑送客到餐厅门口,并说“请慢走,欢迎下次光临”,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿轻放。
18. 收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示经理后方可下班。
20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台,站台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态,接待好每一批客人。 21. 员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人付出,得失,应互相帮助,遵守本店一切规章制度。
22. 积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工问题三:餐饮服务员工作内容是什么? 餐饮服务员岗位职责:
1、按时到岗,接受领班分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐丁规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、
点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向
餐厅领班汇报。
7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质。
8、遵守酒店的各种规章制度。
9、完成上级布置的其他各项任务。问题四:KFC服务员工作描述怎么写 你就写你之前干过什么工作,在哪里干过,以及一些心得体会,工作要点等,最好是餐饮服务行业的, 别写你在麦当劳工作过,这个不好。这两家是激烈的竞争对手,如同当年的百度与谷歌。问题五:餐厅服务员的工作职责简单的怎么写 1、基本情况:姓名、地址、邮政编码、电话号码,这些一定要填写正确、清楚,以备准确无误地联络,有照片更好。 2、求职目标:简述你目前的求职目标。如果面临多种机会的选择,最好将它们定为一个概括性的目标,这样就为自己创造了一个广阔的择业机会。 3、资格描述:简述承担你意中职位的资格,写有成绩的经历不要吝啬。描述时,不要公开自己的坏消息或劣势,而要择优选用,但不是说假话。 4、成就描述:将自己的主要成就列成一览表。具体办法是将自己的成就列成几个小条目,每个条目后附上几个例子。在描绘成就时,可以用以下表现能力的有一定分量的词,如:开发、研制、创造、完成、组织、设计、策划、协调、管理、训练、节省、有效等。 5、就业经历:首先列出最后一份工作,然后依次向前追溯。所列内容包括:每次就业的日期(写出季节、月份即可)、头衔、公司名称和工作地点、所从事的工作。对多数大学生来讲,就业经历大多是业余时间打短工或假期勤工俭学的经历。问题六:餐厅服务员 工作成果 和工作中良好的方面怎么写 每个要描述3-5项 以前都不得写 现 建议可以在网络上搜下,然后结合自己的实际工作情况予以描述。比如可以侧重写自己如何帮助客人成功解决协调沟通问题等等。真实描述,不要过分修饰即可。问题七:我做过服务员,现在想写一份简历,怎么描述这个职位才显得高端大气上档次一些? 5分照实写。简历不需要文字太多,突出几个重点就行了,工作经验是很重要的一块,比如你之前的工作成绩、你的特长等。
楼主还是不知道怎么写的,可以zhao - 人 代 - xie简-历是也是行的。
求职简历这种东西,可以说是一张脸。工整,干净,漂亮,新意。求职简历是表现你工作能力和个人素质的首道门槛!如果你能做到这四点,成功的概率会增长4成以上!
个人简历中一般应该包括:自然状况:姓名、性别、学历等;同时要简述个人的接受教育经历和相关工作经历以及个人的业务描述在工作中取得的业绩问题八:个人简历中的服务员工作经验怎么写比较好 咖啡厅的服务员工作使我认识到了客户就是上帝,让客户感到舒适,满意,便捷,体验良好是我们服务行业的终极追求。只有客户满意才能再次光临或不断购买。同时这份工作作也锻炼了我的沟通能力,用真诚和周到的服务打动所有客户,与客户成为朋友,留住客户。问题九:服务员这个职业用英语怎么描述这个职业的职责 aning of life and its permanent spiritual values. It has oft问题十:如何描述我自己对工作的责任心和执行力 你提到的这个问题,很经典也是很多企业遇到的问题。 1、责任心是员工干好工作的根本。 2、如何提高员工责任心,责任心要靠企业培训来解决,如何做好责任心培训和企业执行力培训呢?这是人力资源和老板最头疼的问题。 3、公司上次请过一个做员工心态责任心执行力的老师汪文辉老师给我们讲课《优秀员工心态培训与高效执行力培训》当时就讲到这个员工责任心和员工执行力的问题。 4、方法:当时汪老师说一定要“责任一对一” 5、方法:责任一定要明确,就是你在安排任务的时候,你就要说清楚。是谁的责任。这样员工责任心培训才会有效果。执行才会有力度。 6、我建议可以参加汪文辉老师主讲《优秀员工心态与高效执行力》课程
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