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低聚半乳糖gos每1o0克200每100千焦10.10乳糖高还是低

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解决时间 2021-01-07 22:54
低聚半乳糖gos每1o0克200每100千焦10.10乳糖高还是低
最佳答案
低聚半乳糖(GOS)与低聚果糖(FOS)有何区别?

  低聚半乳糖都能够被人体肠内8大有益菌所利用,能够抑制人体肠内有害菌的生长繁殖,低聚半乳糖具有较强的耐酸性、耐热性,不会因为在加工过程中的高温杀菌及人体胃酸所分解而失去其本来应有之特性,而低聚果糖则不具备这些特性。低聚半乳糖能有效地被双歧杆B菌和乳酸杆A菌同时利用。低聚果糖FOS等低聚糖则只可被乳酸杆A菌利用,对双歧杆B菌则不明显。
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