酸菜煮草鱼怎么做？

需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

倒入清汤，加入草鱼片，用中火煮熟；
8.　煮到汤汁稍微浓稠时；
2；
3主料。

更多酸菜煮草鱼信息见薄荷网食物库http，加入红椒片、味精、水淀粉腌一下.　将草鱼取肉洗净切成片://www.　鱼肉用盐.　红椒切成片；
4.　酸菜切末；
5.　姜去皮洗净切片备用

酸白菜的营养价值: 酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，可促进消化。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。另外，腌制酸菜过程中，维生素c被大量破坏，人体如果缺乏维生素c，会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低；食用含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，令红细胞失去携带氧气的能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状，严重者还能致死。 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：酸咸味      工艺：煮 酸菜煮草鱼的制作材料： 主料：草鱼200克,酸白菜100克 辅料：柿子椒50克,青蒜10克 调料：辣椒油2克,盐3克,味精1克,姜5克,胡椒粉5克,淀粉(玉米)10克 教您酸菜煮草鱼怎么做，如何做酸菜煮草鱼才好吃 1. 将草鱼取肉洗净切成片； 2. 鱼肉用盐、味精、水淀粉腌一下； 3. 红椒切成片； 4. 酸菜切末； 5. 姜去皮洗净切片备用； 6. 蒜苗洗净切成段备用； 7. 锅内倒油烧热，放入姜片、酸菜末，倒入清汤，加入草鱼片，用中火煮熟； 8. 煮到汤汁稍微浓稠时，加入红椒片、蒜苗段，调入盐、味精、胡椒粉煮透，淋入红油即可。 酸菜煮草鱼的制作要诀： 草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散。 小帖士-健康提示： 鱼肉含营养成分多，能全面为人体提供美肤，美容所需的营养成分，是保持美丽面容的好食品，这样的食品不容错过哦！ 小帖士-食物相克： 酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。