一岁之内的宝宝不能吃盐吗

一岁之内的宝宝不能吃盐吗

宝宝的肾脏还没有能力充分排出血液中的钠(盐的化学名称是氯化钠)，吃盐太多，会损害肾脏，更严重的是会因过多的钾流失而造成心脏肌肉极度衰弱而发生危险。口味重给宝宝带来的负面影响宝宝的味觉、嗅觉发育还不完全，虽然有些食品的天然口味很淡，但对宝宝来说会很可口。口味重会给宝宝带来以下不良影响。宝宝的消化系统发育尚未健全，吃盐过量，易使唾液分泌减少，使口腔的溶菌酶相应减少，病毒在口腔里便有了滋生的机会，使宝宝患病的几率增加。
补充： 食盐中所含的钠和氯，是人体内必需的无机元素，可起到调节生理功能的作用。
因母乳、牛乳、奶糕中均含有一定量的钠、氯成分，已能满足小儿生理的需要。而小儿在出生6个月后，其肾脏发育才较为完善，能将进入体内多余的钠和氯等物质排到体外。根据幼儿这一生理特点，小儿满6个月龄时可以开始吃咸食。
每日用盐量，一足岁以下的孩子不应超过1克，月龄越小，用量应越少。1岁以后可逐渐增加到2克左右。2岁以上小儿渐与成人同食，应注意口味不要过重。用盐量过多，易引起儿童高血压及加重肾的负担。对活动大、出汗多的小儿，可适当增加食盐用量。 6个月以后可以少量吃盐，3岁内食物都要清淡，因蔬菜、食物本身就含有一定的氯化钠，能满足孩子的需要。3岁内不用加太多的调料。
1至6岁的幼童每天食盐不应超过2克，1周岁以前以每日不超过1克为宜，3个月后的婴儿可适当吃些咸食。小儿膳食中应该加食盐，只是尽量避免过多。对患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童，更应严格控制饮食中的盐摄入量。建议用“餐时加盐”的方法控制食盐量，既可以照顾到口味，，又可以减少用盐。“餐时加盐”，即烹调时或起锅时，少加盐或不加盐，而在餐桌上放一瓶盐，等菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。因为就餐时放的盐主要附着于食物和菜肴表面，来不及渗入内部，而人的口感主要来自菜肴表面，故吃起来咸味已够。这样既控制了盐量，又可避免碘在高温烹饪中的损失。

对于一岁以内的婴儿来说，日常食物中已经含有足够的钠，因此一岁以内的婴儿不应在食物内添加盐。婴儿的肾脏发育不成熟；肾小管短，发育不良，容量少，只能维持正常情况下的需要，调节、浓缩能力比较差，潜力很低，因此处理水和电解质时容易发生紊乱，尤其是排泄钠盐的功能不足。因此，婴儿吃了盐以后，肾脏没有能力将它排泄掉，以致钠盐潴留在组织之内，结果会引起局部水肿。因此，婴儿饮食中不能加盐。吃牛奶的婴儿，大便多数比较干燥，可以多喂些温开水，但水里也不可加盐。更为重要的是，婴儿的味觉非常敏感，一旦尝试过咸味的食物后，就会拒绝口味较淡的食物，这与习惯喝糖水后不愿意再喝白开水是一个道理。这也会导致婴儿开始形成挑食和偏食的习惯。