紫薯和什么东西不能一起吃?会有什么反应?紫薯吃多了会不会不好？打成汁来喝呢？

紫薯和什么东西不能一起吃?会有什么反应?紫薯吃多了会不会不好？打成汁来喝呢？

紫薯富含淀粉及糖类、膳食纤维素、花青素等人体必需或有益成分。
紫薯不宜与碱性食物同食，以免破坏花青素，每天不宜超过300～400克，吃多了会消化不良，这是因为薯类的皮下有一层胶质成分会较难消化，引起肠道产生气体，遇到这种情况，可以吃一些咸菜或萝卜干就没事了。
紫薯不宜打汁喝，这是因为紫薯中的淀粉未经加热糊化（化学反应）难以消化和吸收的缘故。
吃紫薯不会引起人体上火，相反紫薯有利于排便还能够排除肠内毒素降火呢。

我超级喜欢紫薯～糯糯的，还多花青素～
一般没有不能一起吃的吧……只是空腹吃多了会反酸，而且可能放屁（不过又比红薯好些）。打成汁应该只是更容易消化，打汁混牛奶超好味！
紫薯性平吧，或者偏温。不会引起上火的，也不会帮你降火。