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葡葡萄酒正确制着方法

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解决时间 2021-11-28 14:40
葡葡萄酒正确制着方法
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葡萄酒酿造方法:
成熟的葡萄捏碎,去梗。加糖、酵母菌、相对密闭环境发酵。
10斤葡萄加1斤糖,5克酵母拌匀溶化后发酵。
发酵温度25~35度,发酵期30天。
前10天,每天排气。
20天时候过滤掉葡萄皮、籽,之后沉降几天就可以了。
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