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果糖能生成乙醇?若能是在什么条件下?

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-02 09:37
果糖能生成乙醇?若能是在什么条件下?
最佳答案
当然能,不然果酒怎么制的?微生物发酵就可以了
全部回答
你好! 粮食(淀粉)通过糖化酶转化为糖,糖由酵母菌转化为乙醇(酒). 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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