做饭烧菜，用煤气灶方便一些还使用电磁炉方便一些？

做饭烧菜，用煤气灶方便一些还使用电磁炉方便一些？

用电磁炉方便些，因为煤气的火焰不好用，只会使锅周围的温度比锅底的高，还会把锅的把烧糊
电磁炉的温度集中在锅底，而且火力非常好调节，用的时间比煤气炉短得多，更重要的是干净。锅底不会有锅灰出现。

煤气省钱一半以上！

当然是煤气灶方便了。而且烧出来的肯定比电磁炉好啊，电磁炉首先不好掌握火候，也不能掂大勺：）

不过电磁炉要买的好的，要不然火力不够的，烧的东西不好吃的。烧饭还是用电饭锅比较好，炒菜用电磁炉比较好，环保。

如果是做菜，煤气的方便些，因为火候很好调，很上味。如果做米饭的话，用电饭锅的好，这样做简单，剩时间，味道可口，不容易烧糊。 你说的电磁炉是微波炉吧？它一般合适把剩下的饭菜热一下，不变味。如果拿它用来做菜，很麻烦，烤的不均匀的。

跟我我的亲身体会，建议楼主不要用电磁炉炒菜，因为真心不合适啊，电磁炉炒菜锅底很同意黑，而且火候没办法把握准确，电磁炉也只适合烧汤啦。