厨德立人,厨艺立身什么意思

厨德立人,厨艺立身什么意思

据介绍其意为：厨艺是安身立命之法，厨德是为人处世之道。为提高厨艺，提升厨德，增强学生的就业竞争力，学院烹饪系针对烹饪人才的培养特点，开展了“美味人生”品牌校园文化建设活动。围绕“行为养成”、“职业教育”、“人文素养”、“创业创新”四大模块，力求实现“三个一”：一双技能之手、一张微笑之脸、一颗感恩之心，为提升学生品质打下坚实基础。而其中的饮食文化长廊更是成为弘扬饮食文化，普及烹饪学识的通道。学生过硬的技能和优良的素质不仅得到国内用人单位的充分肯定，使得学院历届烹饪专业的毕业生就业率达100%；同时也获得了国外高星级酒店的一致好评，吸引了越来越多的洋酒店前来招聘人才。