肝癌患者怎么吃海参,肝癌晚期的病人可以吃海参吗？

肝癌患者怎么吃海参,肝癌晚期的病人可以吃海参吗？

海参营养价值很高,但含有较高的脂肪,对肝癌患者饮食不利.肝癌患者的饮食原则：1,平衡饮食：肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养.衡量病人的营养状况的好坏,最简单的方法就是能否维持体 重.而要使体重能维持正常的水平,最好的办法就是要保持平衡膳食,要求病人还应多食新鲜蔬菜,而且一半应是绿叶蔬菜.　　2,脂肪与蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情,而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心,呕吐,腹胀等症状.肝癌患者食欲差,进食量少,如果没有足够量的平衡膳食,必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的粗脂肪,肝癌病人应多吃富含植物蛋白质的食物,尤其是优质植物蛋白质.　　3,维生素：维生素A,C,E,K等都有一定的辅助抗肿瘤作用.维生素C主要存在于新鲜蔬菜,水果中.胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A,所以肝癌病人者应多含vc多的蔬菜和水果.　　4,无机盐：即矿物质.营养学家把无机盐分为两类：常量元素,如钙,钠,钾等;微量元素,如硒,锌,碘等.科学家发现,硒,铁等矿物质具有抗癌作用.　　5,肝癌病人多有食欲减退,恶心,腹胀等消化不良的症状,故应进食易消化食物.　　6,肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态,进食困难,应以扶正为主,进食易消化的食品.