速冻的意思是什么啊？知道的请说下！
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解决时间 2021-01-29 01:41
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-01-28 10:37
速冻的意思是什么啊？知道的请说下！感谢了！
最佳答案
- 五星知识达人网友：迟山
- 2021-01-28 10:51
速冻的解释：用快速降低温度以保持食品新鲜特征和品质的方法。一般食品快速冷冻并保持在-
℃以下时，其组织内水分冻结成冰的晶粒较小，因而对食品组织的破坏程度较小，能起更好的保鲜作用。
℃以下时，其组织内水分冻结成冰的晶粒较小，因而对食品组织的破坏程度较小，能起更好的保鲜作用。
全部回答
- 1楼网友：夜余生
- 2021-01-28 11:05
都不知道这个是几年级学过的词了。哈哈
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