凉拌海蜇皮的做法？

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解决时间 2021-03-02 08:19

提问者网友：我一贱你就笑
2021-03-01 15:16

凉拌海蜇皮的做法？

最佳答案

五星知识达人网友：神的生死簿
2021-03-01 16:06

您好，这个问题我来回答您！
东北凉拌海蜇皮很简单，海蜇皮泡发后，改刀成丝，黄瓜切丝，香菜切末，蒜切末，油锅8成热下大料、花椒粒炸一下捞出，趁热倒入海蜇皮和黄瓜丝的盆中，加盐、味精、陈醋、香油拌匀即可！
以上回答希望能够帮助到您，还有什么不明白的，您可以m我，咱们共同交流！

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1楼网友：底特律间谍
2021-03-01 16:26

原料/调料鸡胸肉 1/2个海蜇皮 4两小黄瓜 1条红萝卜段 1/4杯 (1)盐适量 (2)香油 1大匙糖 1/2大匙辣椒 1/2条蒜泥 1/2大匙制作流程 (1)将海蜇皮洗净浸泡，必须重复数次，并试吃海蜇皮的咸度，如果咬下去觉得不会太咸，就可以捞起沥干。海蜇皮的水份可用布巾协助扭干。小黄瓜切段，辣椒切末备用。 (2)鸡胸肉用水煮熟，捞起待凉后，用手拉丝备用。小黄瓜段、红萝卜段用少许盐抓过，使其能够软化，出水后再将盐水沥掉备用。 (3)将所有材料加入调味料(2)拌匀，待入味后即可食用

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