木耳泡了一天可以吃吗

答案:4 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-04-03 23:13

提问者网友：愿为果
2021-04-03 10:22

木耳泡了一天可以吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：毛毛
2021-04-03 10:37

泡多久不是问题，关键是坏没坏，任何事物都会变质腐败的，都会产生黄曲霉素，泡木耳的时候要勤换水或者放冰箱内泡发。看木耳有没有臭味，有没有腐败。

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1楼网友：愁杀梦里人
2021-04-03 12:54

1、木耳泡了一天能吃，用凉水的泡好的木耳可以浸泡3~5天都不会坏，不过要注意每天更换一次泡木耳的水。 2、如果用热水泡木耳，就不宜存放超过1天，因为热水已经让木耳中的胶状组织失活，泡太久会造成营养物质流失。泡太久的木耳不建议食用，一则营养流失严重，二则木耳长期浸泡不换水容易出现细菌滋生，不利于健康。 3、木耳一般用凉水浸泡3~4小时左右即可食用，如果想要达到最佳涨发率可以用15~25度的水泡上8个小时。木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中含有大量水分，干燥后变成革质，用凉水浸泡，可以让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明状态。这也是泡木耳效果最理想的方法。

2楼网友：由着我着迷
2021-04-03 11:57

可以吃了，还是再洗洗吧

3楼网友：空山清雨
2021-04-03 11:27

电视里介绍说木耳泡不能超过6小时，否则有毒

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