小燕子馒头的做法，小燕子馒头怎么做好吃，小燕

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额

食材 高筋面粉 250g 酵母粉 适量 绵白糖 适量 红枣 适量 红小豆 适量 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数： 步骤 1 红枣用温水浸泡，备用。 2 温水化开酵母粉和白糖，慢慢倒入面粉里， 先用筷子搅拌成絮状，之后和成面团放温暖处发酵。 3 发酵好的面团。 4 取出面团，充分揉搓排气，之后揉成长条状，切成等大的面剂子。 5 取一个切好的面剂，揉成细长条状。 6 摆成如图形状。 7 把上步骤中上面稍长的部分从下面掏出来。 8 用手掌按扁尾巴并用刀划开尾巴成燕尾，脖子底下放入一个泡好的红枣（擦去水分），用红小豆做眼睛。 9 依次做好，放在温暖处再次发酵。之后放入蒸锅蒸15分钟。 10 关火后焖5分钟取出即可。