云南紫米多少钱一斤

云南紫米多少钱一斤

问题一：紫米的云南香紫米 我们对云南香紫米一滇瑞501号品种的油脂成分进行了初步研究。紫米的含油量为2.2%。室温下，油呈绿色。对石油醚油脂部分进行了GC－MS分析，共有31个成分，鉴定了其中占98.14%的10个主要成分。从不皂化物中得日一谷甾醇。乙酸乙酯部分用硅胶柱层析分离到三个结晶，通过熔点、混合熔点、薄层层析、红外光谱和质谱分析，并与标准品对照，鉴定其中两个成分为胡萝卜甙和棕榈酸，另一个因样品太少，未鉴定。油脂中脂肪酸的含量（%）如下：辛酸0.03；壬二酸0.05；月桂酸0.07；肉豆蔻酸0.32;棕桐酸36.44；硬脂酸0.71；花生酸0.12；油酸19.08；亚油酸41.24; 亚麻酸0.08; 其它酸微量。《本草纲目》记载：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及 铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，是煮食、加工副食品、食疗的佳品。香润可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大枣紫米粥、紫米三七炖鸡、紫米八宝饭、紫米汽锅鸡、紫米葫芦鸭深受群众喜爱，具有滋补作用。用紫米烤制的墨江“紫米封缸酒”，曾荣获巴黎国际博览会金奖，名声远播海外，十分畅销。中国云南墨江紫米生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上,具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，特别是孕产妇和康复病人保健食用，具有非常良好的效果。此米质地细腻，紫色素溶于水，熬成的粥晶莹、透亮，食用对人体能起补血益气的作用，是一种天然的佳品。紫米属糯米类，俗称“紫珍珠”。《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。墨江紫米以粒大饱满、粘性强，蒸制后能使断米复续，有“接骨米”之美称。 因紫米产地限制产量小，价值（格）高，在市场中销售的紫米多为黑米（10%黑米加糯米）或黑米（类黑米）类添加3-5%的纯天然紫米并非纯正的墨江紫米。在选购中可根据以下方法进行鉴定：纯正的墨江紫米米粒细长，颗粒饱满均匀。外观色泽呈紫白色或紫白色夹小紫色块。用水洗涤水色呈黑色（实际紫色）。用手抓取易在手指中留有紫黑色。用指甲刮除米粒上的色块后米粒仍然呈紫白色。煮食纯正的紫米晶莹、透亮，糯性强（有粘性），蒸制后能使断米复续。入口香甜细腻，口感好。而黑米外观色泽光亮，黑色包裹整颗米粒。用指甲刮除色块后米粒色泽同大米。 一、演员杨紫的粉丝的自称杨紫：大陆童星，5岁出道拍摄广告，7岁拍摄第一部电视剧。因出演《家有儿女》中夏雪一角一举成名，曾主演多部影视作品，获得多项影视大奖。2001年参加全国童星朗诵比赛获得金奖，童牛奖和金鸡节组委会大奖等。详情参见词条杨紫 二、紫月君粉丝专用名紫月君：小说阅读网“校园版”A签白金级作家、超人气美少女作家、网络校园小说第一大神。天津人，生于80后。 生肖：兔 。紫月君，文笔并非优美华丽的，但是她笔下小说的故事内容却极其新颖独特，扣人心弦，使读者被深深的吸入故事之中，不能自拔。2009年4月底向小说阅读网提交了第一篇小说后，从此开始了写作生涯，成为了创作狂人。问题二：云南土特产墨江紫米地点？ 云南土特产墨江紫米云南省昆明市五华区苏家塘路46号附近万本土货
地址：云南省昆明市五华区苏家塘路46号附近问题三：想购买墨江土特产紫米蜂蜜，去昆明哪里？ 昆明万本土货云南省昆明市五华区苏家塘路46号附近
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地址：云南省昆明市五华区苏家塘路46号附近问题四：在哪里可以买到正宗墨江紫米？ 贡一汇的墨江紫贡米生长在哈尼梯田等级最高的贡田间，产量极低，是最正宗的云南墨江紫米，你可以在贡一汇旗舰店里买到。问题五：云南贡米的紫米 产于墨江一带，因米色深紫而得名，是云南独特的名贵大米。紫米食味香甜，粘而不腻，赖氨酸的含最比一般大米高40%，蛋白质、粗纤维的含量也超过了一般大米。它不仅营养价值较高，还具有补血益气、健脾理中及治疗神经衰弱等功效，从元、明时就是当地官府向朝廷迸献的贡米。问题六：云南的酸奶紫米露 其中的紫米是怎么煮成的。很香很有嚼劲。请大家帮忙.......用什么锅煮 10分是蒸出来的，先是等水开了把紫米放入锅煮，煮到差不多八成熟就要起锅，虑掉水份，把煮过的米放入蒸笼(云南人说的蒸子)里蒸，蒸熟就可以了，一般用电饭煲直接煮的是没有这个口感的，??问题七：墨江紫米是什么地方出产的 墨江紫米产地是云南省普洱市。紫糯米是云南省普洱市墨江县的特产。墨江紫米，素有"米中极品、“长寿米”、“药米”、“世界米王”、“月米”、“补血米”之称，属糯米类，俗称紫珍珠。墨江紫米粒大饱满，粘性强，蒸熟后能使断米复续，具有接骨功效，《本草纲目》载：紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血，补血益气，收宫滋阴，治疗神经衰弱等作用。自汉武帝以来，历代帝王都将紫米列为贡品，成为皇室贵族的珍肴美味。问题八：紫米和紫糯米是一样的东西吗 您好， 不是一种东西：
1、紫米是水稻的一个品种。全国仅有湖南、陕西汉中、四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种。它与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称
2、紫糯米，又称黑糯米，栽培历史悠久。据《定番州志》记载，从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”，是御餐中的珍品。
希望对你有用，望采纳~问题九：你好 ，得知你是墨江的，想问下，怎么分辨紫米的真假啊~~ 黑米多数是产自东北，而紫米是大部分产自云南墨江县；黑米是没有糯性的，而紫米是糯米的一种，因此又称黑糯米； 黑米没有食补功效，而紫米具有补血、滋阴收宫、接骨等功效；黑米是很普通的大米，而紫米是紫珍珠，更奇特的是一粒完整的紫米断成两半后，做出米饭后就自然的接续成一粒完整的饭粒。 紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名紫米。紫米有皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。紫米饭清香油亮软糯。 黑米外皮墨黑，质地细密，别普通大米略扁。

这下我知道了