在电磁炉上如何烤鱼？

答案:3 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-02-05 02:58

提问者网友：心如荒岛囚我终老
2021-02-04 06:10

比如`一些步骤``作料``

最佳答案

五星知识达人网友：低音帝王
2021-02-04 07:06

一般是不可以的，烤鱼都是用炭火。
　　补充：
　　烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了"一烤二炖"。是烤鱼界的一次新变革。现在提到"烤鱼"大多指"川味烤鱼"。
　　烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

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1楼网友：北城痞子
2021-02-04 08:44

在电磁栌上就不应该叫做烤鱼了，应该叫做煎鱼了。主要步骤就是放油，热了以后下鱼煎，注意不要经常翻动鱼，那样鱼皮会碎的。放盐，黑胡椒。可以抹点米酒，这样有酒香味。

2楼网友：持酒劝斜阳
2021-02-04 08:10

有点难度....要不你试一下用锡纸包着,然后用适当的温度去烤吧

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