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制作花式咖啡的时候,我把奶油直接倒在奶泡或者牛奶上面,但是奶油沉下去了,请问这是什么原因,怎么解决

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解决时间 2021-11-30 06:02
制作花式咖啡的时候,我把奶油直接倒在奶泡或者牛奶上面,但是奶油沉下去了,请问这是什么原因,怎么解决
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请问你用的是那一种奶油?如果是安佳的奶油枪的话,你最好在挤奶油的时候奶油枪嘴与奶泡液面呈45°,这样都会浮在上面。
如果是自己打的奶油的话,那就是打发程度的问题了。
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一定要打发后才能飘起来哦。。
你没有打发
把奶油打发.不要打的过老.打过了就会变重.然后就沉下去了
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