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拔丝地瓜的做法有人知道吗?

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解决时间 2021-10-10 23:56
拔丝地瓜的做法有人知道吗?
最佳答案
地瓜去皮切块,锅内放适量白糖不停搅拌,火不宜太大,待糖熬成发黄且能拉出丝来时,把地瓜放进去滚匀即可出锅.

吃时沾下凉水口感更好.
最好在盘中放点白糖,这样的盘子易于清洗.
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