超市的薏米和药店的薏米的区别
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-25 16:55
- 提问者网友:风月客
- 2021-02-25 07:49
超市的薏米和药店的薏米的区别
最佳答案
- 五星知识达人网友:洒脱疯子
- 2021-02-25 09:24
没有区别。
薏仁既是药品,也是食品,药店卖的是药(需要严格的炮制),商店买的是粮食(不需要加工)。功能上差别不大。
薏米有很高的营养价值和药用价值,除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外,还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分,具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效,因此薏米既可以作食品,也可以作药品。
扩展资料
薏米的挑选:
1、闻,第一步就是闻,这一步最简单,闻有没有香味,越香越新鲜,其中会有一些中药味。
2、要选有光泽,呈均匀白色或者黄白色的都不错。
3、选长得瘦小一些(有的超市会有卖胖大的和瘦小的两种,这时候应该买瘦小的)。
4、捏,捏碎一粒,看看会不会崩成很多小块,不会的话就是好的薏米。
5、吃,好的薏米吃起来甘甜,口感清淡。
6、咬,这是别人教我的,可以检查有没有受潮,放一颗到嘴里,咬一口,如果有破碎的响声,说明没有受潮。
参考资料来源:百度百科-薏米
薏仁既是药品,也是食品,药店卖的是药(需要严格的炮制),商店买的是粮食(不需要加工)。功能上差别不大。
薏米有很高的营养价值和药用价值,除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外,还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分,具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效,因此薏米既可以作食品,也可以作药品。
扩展资料
薏米的挑选:
1、闻,第一步就是闻,这一步最简单,闻有没有香味,越香越新鲜,其中会有一些中药味。
2、要选有光泽,呈均匀白色或者黄白色的都不错。
3、选长得瘦小一些(有的超市会有卖胖大的和瘦小的两种,这时候应该买瘦小的)。
4、捏,捏碎一粒,看看会不会崩成很多小块,不会的话就是好的薏米。
5、吃,好的薏米吃起来甘甜,口感清淡。
6、咬,这是别人教我的,可以检查有没有受潮,放一颗到嘴里,咬一口,如果有破碎的响声,说明没有受潮。
参考资料来源:百度百科-薏米
全部回答
- 1楼网友:神的生死簿
- 2021-02-25 13:27
一样的。没有区别。
- 2楼网友:煞尾
- 2021-02-25 11:49
不排除暴利的原因。
但是药房的薏米和街边的薏米确实不同。
超市的薏米一般都比较大,粗糙,因为那是为了多产的变异品种或是陈米变新米。
药房的薏米就偏小,表面光滑,白净。
如果用药,建议还是在药房买,毕竟用量不大,几十克要不了多少钱,如果经常服用,那就买超市的,不过要仔细辨别是不是陈米。
- 3楼网友:英雄的欲望
- 2021-02-25 11:02
药店的薏米和菜市的薏米有什么区别
悬赏分:10 - 离问题结束还有 13 天 18 小时
药店的颗粒小,菜市的颗粒大
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