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鸭翅怎么卤才能入味不腥?

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解决时间 2021-10-13 14:15
鸭翅怎么卤才能入味不腥?
最佳答案
鸭翅腥味重,可放入盐沸水中焯烫,再反复冲洗,便可去掉腥味;卤好后,加盖焖熟,使其吸饱汤汁,口感味道会更加丰富。
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