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(15分)(1)泡菜的制作离不开乳酸菌,乳酸菌代谢方式是。在坛盖边沿的水槽中注满水,是为了保证坛内。在发酵过程的前期坛内的微生物是关系。在发酵的后期坛内的乳酸菌可以看作是一个种群吗

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解决时间 2021-12-25 22:13
(15分)(1)泡菜的制作离不开乳酸菌,乳酸菌代谢方式是 。在坛盖边沿的水槽中注满水,是为了保证坛内 。在发酵过程的前期坛内的微生物是 关系。在发酵的后期坛内的乳酸菌可以看作是一个种群吗? 。原因是 。
(2)由于亚硝酸盐含量过高,会 因此我们要测定其含量.测定亚硝酸盐含量过程:配制溶液——→制备标准显色液———→制备样品处理液———→比色———→和 。其中制备标准显色液的目的是为了 。异养厌氧型 乳酸菌发酵所需的无氧环境 竞争 否(1分 ) 乳酸菌包括乳酸杆菌和乳酸链球菌,所以不是同种生物.
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(答案→)异养厌氧型 乳酸菌发酵所需的无氧环境 竞争 否(1分 ) 乳酸菌包括乳酸杆菌和乳酸链球菌,所以不是同种生物. 解析:可联系课后学习网客服索取。
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