淮山怎么切菱形

淮山怎么切菱形

问题一：山药菱形怎么切图片 先将原料切成条形的长方片，再将刀斜过来，
刀身与原料的夹角为45度，顺序切断，
每片即为菱形片。 是要做拔丝山药吗,山药去皮,
横在面前,左45度一刀,再右45度一刀,即切“八”字 希望采纳问题二：山药怎么切菱形 你要是要规则的菱形那时刀工，要反复练习。要是一般做菜，斜着切一刀，转180度左右再切就可以。问题三：山药怎么切菱形 1、山药洗净切去头尾
2、斜切成段
3、切面朝上，用刀垂直切片
4、漂亮的菱形片就切出来啦。问题四：清炒山药怎么切菱形片 山药斜切段 再把段竖起来切片问题五：怎样切山药菱形 把山药去皮，顺切需要厚度的片，然后按需要的宽度再左斜刀，之后右斜刀，就ok了。问题六：怎样将山药切成菱形 视频 先将其斜切成段,再将每段立起来纵切即可.方法：
1、山药洗净切去头尾
2、斜切成段
3、切面朝上，用刀垂直切片
4、漂亮的菱形片就切出来啦?问题七：山药怎么切成菱形 方法：
1、山药洗净切去头尾
2、斜切成段
3、切面朝上，用刀垂直切片4、漂亮的菱形片就切出来啦问题八：山药怎么切菱形图片 先将原料切成条形的长方片，再将刀斜过来，刀身与原料的夹角为45度，顺序切断，每片即为菱形片。 是要做拔丝山药吗,山药去皮,横在面前,左45度一刀,再右45度一刀,即切“八”字
希望采纳问题九：如何把山药切成菱形片？是滚刀切吗？ 先斜着切成段，然后立起来切片，就是菱形了。试一下就知道了