蒜蓉芝麻酱冰菜的家常做法大全怎么做好吃视频

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解决时间 2021-03-27 00:22

提问者网友：临风不自傲
2021-03-26 00:49

最佳答案

五星知识达人网友：鱼芗
2021-03-26 00:58

用料主料
冰草250克
辅料
芝麻酱
2汤勺
蒜
2瓣
生抽
8毫升
醋
10毫升
蚝油
少许
盐
少许
辣椒油
适量
蒜蓉芝麻酱冰菜的做法
1.冰菜摘干净，掰成小段。
2.开水大火速焯一下捞出，用凉开水浸泡一下降温。
3.蒜蓉晾至10分钟。
4.加入芝麻酱和所有调料及少许凉开水搅拌匀。
5.调好的酱汁放入小碟里。
6.将酱汁放入大盘中，把菜码入盘边既可。

全部回答

1楼网友：千夜
2021-03-26 01:26

用料
主料

冰草250克

辅料
芝麻酱
2汤勺
蒜
2瓣
生抽
8毫升
醋
10毫升
蚝油
少许
盐
少许
辣椒油
适量
蒜蓉芝麻酱冰菜的做法
1.
冰菜摘干净，掰成小段。

2.
开水大火速焯一下捞出，用凉开水浸泡一下降温。

3.
蒜蓉晾至10分钟。

4.
加入芝麻酱和所有调料及少许凉开水搅拌匀。

5.
调好的酱汁放入小碟里。

6.
将酱汁放入大盘中，把菜码入盘边既可。

烹饪技巧
调制酱汁要少加盐，因为冰菜是有咸味的

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