水煮蛋怎么吃才能保持营养？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-19 18:24
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-10-19 10:46
水煮蛋怎么吃才能保持营养？
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-10-19 11:37
怎么吃1煮鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好
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