红烧肉的做法最正宗的做法?
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-30 12:47
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-10-30 03:22
红烧肉的做法最正宗的做法?
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-10-30 04:28
红烧肉谁都会做，不过红烧肉最正宗的做法估计知道的人也不多，我以前曾经和一个老师傅学过红烧肉最正宗的做法，我将这传统的做法分享一些给LZ吧，第一，将一斤五花肉洗净，切3cm*3cm的小块，放入沸水中焯5分钟后捞出 第二，在锅中加入油，烧热后加入姜，煸炒后加入肉块炒上色 第三，锅中加入水、料酒、酱油、糖煮沸后，加入一杯浓汤宝，改小火焖40分钟 第四，改大火收汁至浓稠 第五，将收好汁的肉倒入盘中撒上葱即可。小火炖时加入一颗浓汤宝，最好猪骨浓汤口味，不需要额外放盐，做出来的汤汁浓稠可以拉丝，红烧肉也更加入味。如果你想了解一些更正宗的红烧肉做法，你可以，去家乐上看看哦，上面有很多菜谱呢，简单又好学~~
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