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在河里抓了鱼回来怎么吃,大约有十几厘米长,我们这个地方叫的杨鱼。除了烧汤。

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解决时间 2021-02-06 15:35
在河里抓了鱼回来怎么吃,大约有十几厘米长,我们这个地方叫的杨鱼。除了烧汤。
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河里的鱼=野生鱼=不建议红烧=没营养。建议清蒸。若一定要红烧,腌盐.裹浅粉过油,再炒香佐料.加适量的水,放鱼红烧就行了。裹浅粉过油是为了在烧鱼时,鱼不易烂,而且肉嫩。
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酱焖也不错,就是炖的时候放点酱,味道不错也会去除土腥喂
用篝火烤来吃也不错。不过建议不要杀生。阿弥陀佛
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