做油条一斤面，需要多少盐，多少糖，多少水，多少安琪无铝油条膨松剂？

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我炸了几年的油条了 这个要看什么季节 想学我能教你

1、 油条制造新方法 2、 一种油条的制作方法 3、 油条掺合物、制作油条面团的方法和含油条面团的食品 4、 一种无铝型油条精及其制备方法 5、 健康油条制造新方法 6、 不含明矾的油条制作方法 7、 一种速冻半成品油条的制备方法及与其配套使用的榨制锅 8、 一种油条的二步式制备方法 9、 一种用于炸制油饼、油条、焦圈的面粉及其制作方法 10、 一种带馅油条的制作方法 11、 机制油条方法与设备 12、 不含明矾的油条制作方法 13、 一种速冻油条的制作方法 14、 无铝添加剂油条及制作方法 15、 一种油条专用面粉的加工方法 16、 油条专用粉及其制作方法 17、 一种高蛋白风味烘烤油条及其制作方法 18、 一种冷冻发酵油条及其生产方法 19、 一种转谷氨酰胺酶提高冷冻发酵油条酥脆性的方法 20、 一种油条的新配方 21、 一种速冻油条的制作方法 22、 一种用于制作油条的面粉及其制备方法 记得采纳啊

一、配方
 面粉：1000克、盐13-16克、糖12克、安琪无铝油条膨松剂20-30克、水600-630克
 二、制作工艺
 1、称料：按比例称量好各种原料；
 2、和面：慢速5分钟，快速2分钟，将面团搅拌均匀，至稍微起筋；
 3、静置：将面团盖上薄膜，在36-40摄氏度（夏天可在常温下放置）的环境中放置1.5-2.5小时左右；
 4、成型：制作成油条胚型；
 5、油炸：油温180-200摄氏度，炸制3到5分钟至表面呈金黄色即可。