关于凉粉的做法。

关于凉粉的做法。

古早仙草甘茶（10人份）材料：仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙做法：仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。康健小秘决：1.此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。2.仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。营养分析(一人份)：热量23.0kcal。烧仙草的做法1.放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；2.将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；3.即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。