起士是什么啊?

答案:3 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-03-28 15:05

提问者网友：情歌越听越心酸
2021-03-28 03:49

起士是什么啊?

最佳答案

五星知识达人网友：长青诗
2021-03-28 05:13

起士是cheese的中文音译。它真正的意思实际上是奶酪，奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

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1楼网友：洒脱疯子
2021-03-28 07:02

起士就是Cheese，奶酪的意思。

2楼网友：从此江山别
2021-03-28 06:28

就是奶酪啊。cheese 的易音！

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