羊腿肉怎么做才好吃？是冷冻肉。
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解决时间 2021-04-07 21:55
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-04-07 14:21
羊腿肉怎么做才好吃？是冷冻肉。
最佳答案
- 五星知识达人网友：怀裏藏嬌
- 2021-04-07 14:48
红焖做比较好吃。
1.切块，用凉水烧开，去血水。
2.锅内放底油（要少放，因为羊肉本身就有油），放入花椒粒，干辣椒丝（根据自己的口味选择多少），葱姜爆香，然后放入老干妈豆豉（超市有卖），翻炒后放羊肉。
3.羊肉变色后大火放料酒，去腥。
4.加入盐，酱油，少许糖，添水小火焖40分钟。如果嫌时间长可以放入高压锅压一会儿即可。
5.肉烂后撒点小葱花或白芝麻即可起锅。
1.切块，用凉水烧开，去血水。
2.锅内放底油（要少放，因为羊肉本身就有油），放入花椒粒，干辣椒丝（根据自己的口味选择多少），葱姜爆香，然后放入老干妈豆豉（超市有卖），翻炒后放羊肉。
3.羊肉变色后大火放料酒，去腥。
4.加入盐，酱油，少许糖，添水小火焖40分钟。如果嫌时间长可以放入高压锅压一会儿即可。
5.肉烂后撒点小葱花或白芝麻即可起锅。
全部回答
- 1楼网友：轮獄道
- 2021-04-07 15:23
清炖好吃
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