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鱼腥草可以下酒吗

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解决时间 2021-04-07 07:33
鱼腥草可以下酒吗
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可以下酒的。
鱼腥草又名折耳根(云南那边的叫法)买回来后折成小段,用盐捏下把泥土的味道去掉。捏出随后用清水洗干净、晾干 等晾干后用米醋、少许糖、味精、盐(少许因为在刚才去泥土味道的时候已经等于是腌制过)、宴会酱油和麻油、辣椒绊在一起就可食用,如果想味道进去后再食用可放一夜再食用。 友情提示:买鱼腥草的时候要看它是发白、用手指甲掐下会马上段的话说明很嫩,如果是掐不动很老。多吃可防止感冒;如果感冒了医院基本上也是打这个的,食用鱼腥草有消炎作用。
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