单选题小华看到厨师在做“番茄炒鸡蛋”这道菜，想到其中蕴含很多物理知识，你认为她理解正确

单选题 小华看到厨师在做“番茄炒鸡蛋”这道菜，想到其中蕴含很多物理知识，你认为她理解正确的是A.切番茄用的菜刀，刀把上有花纹，是为了减小摩擦B.红色的番茄发出红光，黄色的蛋黄发出黄光C.拿鸡蛋去磕碗沿，结果却是蛋壳破了，说明力的作用是相互的D.利用天然气灶炒菜，是将天然气的内能转化为化学能

C解析分析：A、刀把上有花纹，这是通过增大接触面的粗糙程度来增大摩擦的；B、不透明物体的颜色是由他反射的色光决定的；C、物体间力的作用是相互的；D、天燃气的燃烧是化学能转化成热能．解答：A、切番茄用的菜刀，刀把上有花纹，这是在压力一定时，通过增大接触面的粗糙程度来增大摩擦的，故本选项说法错误；B、不透明物体的颜色是由他反射的色光决定的，所以红色的番茄反射出红光，黄色的蛋黄反射黄光，故本选项说法错误；C、因为物体间力的作用是相互的，所以拿鸡蛋去磕碗沿，结果却是蛋壳破了，故本选项正确．D、利用天然气灶炒菜，是化学能转化成热能，故本选项说法错误．故选C．点评：此题涉及到力学、光学、能量的转化等知识点，综合性较强，但难度不大，此类题型越来越受到人们的青睐．

就是这个解释