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面粉突然受力后会凝固是 什么效应?

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解决时间 2021-01-25 20:33
面粉突然受力后会凝固是 什么效应?
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以我的愚见,可能是这样:氧气可以再高压下化为液体乃至固体。面粉突然受力有可能是类似的一种结晶方式。我只是非专业学生,在此提出见解,抛砖迎玉,谢谢!
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