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猪蹄上有圆白点是什么

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解决时间 2021-11-29 13:05
猪蹄上有圆白点是什么
最佳答案
猪蹄上有圆白点可以吃的
  啤酒焖猪蹄
  材料
  1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角
  做法
  1)将猪蹄洗净,剁开。
  2)锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出。
  3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻,使猪手更富有弹性。
  4)待猪手凉透,下入六七成热油锅内煎炸。
  5)待颜色略变后,转中小火加冰糖炒至上色,加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。
  6)加入少量的开水煮至再次沸腾。
  7)再加入啤酒,使材料刚刚没及猪蹄。
  8)调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀,将汤汁煮沸。
  9)转至砂锅调成小火,加入香葱结慢焖1-1.5小时。
  10)待猪蹄软烂后,开盖,转大火收汁。
  11)直到汤汁粘稠,关火撒上葱花即可。
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皮肤斑
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