黄瓜 娃娃菜 萝卜泡菜的做法

黄瓜 娃娃菜 萝卜泡菜的做法

主料

黄瓜四根 胡萝卜，水萝卜各一根

辅料

味极鲜酱油，水1:2（碗） 干辣椒段，麻椒适量
糖，味素，醋适量
腌黄瓜，泡菜黄瓜的做法步骤

1. 主料洗净控水

2. 切成如图大小

3. 黄瓜中间籽扣出去一些，这样脆一点，如图

4. 所有配料倒入锅中煮开，放凉后加入适量白醋

5. 切好的黄瓜等放入容器中摆好

6. 倒入放凉的酱汤放一晚上就可以吃了

请输入你的答案...哈哈，这个我会，做得还很好吃，简单的方法 先选个好坛子，要密封得好的那种，然后烧开水，冷了之后放到坛子里头，放半坛的样子，然后里面放花椒，姜，大蒜，姜和大蒜拍下就可以，别拍太烂了，放就香料，就超市卖的那种有八角啊，桂皮什么的，像太小的茴香就别放进去了，放大个子点和香料，不过别放太多。知道什么是麻汤不，放点进去，要没有就放冰糖也行。然后放泡菜盐就行，看你多大的坛子材料多少根坛子大少有关，第一次泡一般泡罗卜，颜色好看。我家是玻璃透明的，小坛子，我就放了一大指头那么大的姜，就四五瓣蒜和一小点香料。祝你成功哈。哈哈