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生炒花椒的家常做法大全怎么做好吃视频

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解决时间 2021-01-22 13:36
生炒花椒的家常做法大全怎么做好吃视频
最佳答案
生炒花椒的做法
1.鲜花椒用清水漂洗一下,沥干
2.五花肉切成丁、葱姜切末备用

3.黄瓜洗净切成丁,用石臼把花椒捣碎
4.锅里开火放一大勺油,油微热把捣碎的花椒放入,用油把花椒炸香
5.放入五花肉,慢慢煸炒,把肥肉中的油脂逼出来,可以看到锅里的油慢慢多起来,加入一勺料酒
6.加入葱姜末爆香,把黄瓜丁放进去翻炒,要多翻炒一段时间,把黄瓜里的水分煸出来,黄瓜变软变透明
7.加入一小碗面酱,小火慢慢炒酱,加入一勺糖提鲜,不停地搅拌,直到酱粘稠,加入一点香油即可停火出锅
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