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水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉,该物质A在低温条件下容易发生变性 B.只含有C、H、OC.也能催化蔗糖分解 D.含有羧基

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-09 12:50
水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉,该物质
A.在低温条件下容易发生变性 B.只含有C、H、O
C.也能催化蔗糖分解 D.含有羧基
最佳答案
解析:能够在常温下高效分解淀粉的物质淀粉酶。A.在高温条件下容易发生变性;错误。 B.含有C、H、O、N;错误。C.不能催化蔗糖分解,因为酶具有专一性;错误。D.淀粉酶的化学本质是蛋白质,基本单位氨基酸中含有羧基;正确。
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