百香果果酱不放冰箱冷藏是否可以保存？

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解决时间 2021-10-09 07:10

提问者网友：椧運幽默
2021-10-08 23:34

百香果果酱不放冰箱冷藏是否可以保存？

最佳答案

五星知识达人网友：枭雄戏美人
2021-10-09 00:14

成品的话有添加剂可以不放冰箱，自己做的不行。

全部回答

1楼网友：玩家
2021-10-09 01:33

　如果是放在通风环境或者放入冰箱中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。　　不过如果想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。　　此外，还可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存，做法如下：　　1、首先将百香果洗净、对切，用小勺挖出果肉；再调入砂糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时。　　2、然后取出倒入不锈钢锅，中火加热煮至沸腾，转至小火加热，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠；稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存。

2楼网友：独钓一江月
2021-10-09 01:01

将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜

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