肯德基PC、IC是什么意思

肯德基PC、IC是什么意思

估计你是做柜台的或者总配里的吧.因为别的岗位不会同时接触这2个岗位.PC总配叫置.IC我们店很少听到,一般都是PIC,柜台+总配小头头.K开头的一般就是厨房,K.L开头的就是指大厅,管厕所的.1F早班值班经理,2F中班值班经理,3F晚班值班经理.C开头的就是柜台.

PC:总配控货
IC：前台值班经理
M：经理
C：前台
BW：厨刷
KW：厨房打烊

PC:总配控货
IC：前台值班经理

PC:总配控货
IC：前台值班经理

pc:总配产品控制
ic:值班经理
1F:早班值班经理一般是餐厅助理值班
2F:中班值班经理 一般是餐厅组长值班
3F:打烊时间段的值班经理 餐厅助理值班 主要负责订货、报表总结整理等等
4F:打烊时间段的值班经理 餐厅组长值班 主要负责打烊卫生检查
M: 餐厅经理 就是餐厅老大
C：前台工作站
P:总配工作站
L:大厅工作站
K:厨房工作站
CC：前台打烊
CP：总配打烊
CL：大厅打烊
CK:厨房打烊
BW:厨房打烊（刷洗，水房清洁）
OC:前台开业
OP:总配开业
OL:大厅开业
OK:厨房开业
CER:餐厅整体质量评估，由公司CER专员定期评估，频率要看上一次的成绩，成绩越差频率越高，主要检查餐厅硬件设施、员工操作标准度、产品质量排班系统等等
CHAMPS:冠军挑战赛，每年一次 以餐厅为单位其中包括一个值班经理、一个PC和四个工作站的员工组成，先进行本区内比赛，出线后到本区域，然后是本市场比赛最后是大中国区。
基本上就这些了，我离职很久了难免有忘了和落下的，你在工作中也会慢慢知道的，祝工作愉快！