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做迟来的烧饼凉了发干发硬是怎么回事呢

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解决时间 2021-04-14 08:13
做迟来的烧饼凉了发干发硬是怎么回事呢
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所有面食放凉了都会发硬, 市埸上的产品都加入了乳化济, 令到发酵加工的烧饼蓬松个大、凉了不会这么快发硬。
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