西米中间有白芯能吃吗

能不能吃n?

拿大量的水泡，泡大后倒进滚开的开水中煮，边煮边搅合，看大部分都只留点白核的时候关火，盖上盖子焖就可以了，焖到没有白核的时候，倒进冷水里冲，然后就可以吃了。可以和咖啡、橙汁、奶茶等等一起喝。如果西米在最后还有一点白就关火，但不要翻开盖子，让它在锅里焗一阵子，就能完全透明。

你好！ 西米中间有白芯说明还没有煮熟，不能吃。 补充 西米有大有小，市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种，还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。