菠菜沙拉怎么做

菠菜沙拉怎么做

食材用料：

盐2 茶匙
白胡椒[图]白胡椒1 茶匙
澳洲羊排1 块
菠菜[图]菠菜1 碗相克食物
羊奶芝士1/4 杯
薄荷[图]薄荷1 把相克食物
迷迭香[图]迷迭香1 束
欧芹1 把
核桃仁1/9 杯
芥末[图]芥末2 汤匙相克食物
橄榄油1/2 杯
面包糠1/3 杯
蜂蜜[图]蜂蜜3 汤匙相克食物
菜谱做法：

菠菜沙拉的做法图解11.准备食材欧芹，薄荷叶切成细末。核桃仁切碎。小萝卜切成薄片后放入饮用水里浸泡备用。
菠菜沙拉的做法图解22.炒面包碎在热锅里中火融化黄油，放入面包碎，待黄油和面包碎搅拌均匀后调至小火继续翻炒，直到面包碎变成焦糖色。最后倒入切碎的薄荷叶和荷兰芹碎。加入盐和胡椒调味。
菠菜沙拉的做法图解33.煎羊排在煎羊排前，用小刀去掉多余的脂肪，在羊排表面均匀地撒些盐和胡椒。在热煎锅里倒入橄榄油，当油温达到八成热时放入迷迭香和羊排，羊排先煎脂肪那一面，用小刀戳进羊排，检查熟度，煎成个人喜欢的熟度即可。（家里有烤箱可以在羊排四面都上色时放入185度的烤箱里烘烤）。
菠菜沙拉的做法图解44.涂芥末与面包碎在煎好的羊排的脂肪面，涂抹芥末酱，然后把面包碎混合物粘在芥末酱上。
菠菜沙拉的做法图解55.做色拉将菠菜、羊奶芝士、核桃仁碎和小萝卜片略微搅拌混合，搭配芥末酱和蜂蜜作为色拉的酱汁。
菠菜沙拉的做法图解66.装盘将盘子放入微波炉中稍微加热，可适当加热羊排，将色拉搭配羊排一起享用。
菠菜沙拉的做法图解77.新味食材包顶级新鲜食材送货上门，所有食材按量配好，您无须为了学一道新菜而买一大块芝士或一整瓶香料。自己动手，烹制您的法式羊排与菠菜沙拉！

材料: 主料： 牛肉馅50克 菠菜75克 蘑菇2朵 柠檬1/8个 鸡蛋1个 土豆片5片 油适量 调味料 a料：盐1/3小匙 b料：白醋1大匙 c料：芥末沙拉酱1份 做法: 1、小油菜去根，洗净，放入开水中加入a料汆烫，捞出，浸入凉白开水中泡凉，再捞出，沥干水分备用。 2、b料放入碗中捣碎，倒入2大匙热水调匀，加入小油菜拌匀并腌5分钟，捞出，沥干水分，盛入盘中，淋入c料搅拌均匀，即可。