做法大全的家常做法大全怎么做好吃视频

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素炒荷兰豆的做法
1.荷兰豆掐头去尾，洗净；香菇洗净，用开水焯一下，捞出备用
2.葱，姜切末，油锅烧热，放入荷兰豆和胡萝卜稍微炒一下，然后盛出沥干油
3.锅中留底油，放入蚝油，再将荷兰豆、香菇和胡萝卜煸炒，然后加入盐、料酒、白糖、鸡精和葱姜末翻炒
4.最后，淋入香油即可

材料 1，牛板筋2斤 2，清水 3，自制辣椒酱：辣椒末，红辣椒、豆瓣酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素，食用油。 做法 外卖的牛板筋虽然好，但是色素多，糖多，而且也不知道新不新鲜。这是家庭版的好吃的自制牛板筋。很好吃的哟~ 1，牛板筋用开水煮熟。切记不要用高压锅，也不要煮的太烂（老人牙口不好的，可以用高压锅适当压一压。但烂的牛板筋很不容易撕成条，影响口感）。 2，煮熟的牛板筋横切纹路切成小块。 3，用手撕开牛板筋成小条。 4，豆瓣酱炸香，放入大量辣椒末，少许盐，一勺白糖，半勺醋，味素调味辣肉酱没有的话不放也可以。 5，食用油加热至冒出微微青烟，迅速放入红辣椒炒熟，即可炸成辣椒油。 6，按照自己喜欢的比例来调拌牛板筋。