一味中药“牛嚼”，请详细介绍。

一味中药，不知来源，请介绍。

首先《中药大辞典》上没有这个东西，根据你的描述，我有2种认为认为：牛齿黄牛牙齿釉质含无机物95%以上、有机物2%以下，硬度几可与矿物的石英相比，无机物主要是磷酸钙，次之是碳酸钙，也含少量的镁盐，有机物主要是角蛋白(keratin)、(骨)胶原(collagen)等蛋白质。牛牙的角蛋白的氨基酸组成与普通毛发中的角蛋白不同，它几乎不含半胱氨酸。牛牙齿的牙质大约含无机物70%，主要是磷酸钙；有机物20%，主要是骨胶原，其硬度次于釉质，大约与矿物磷灰石(apatite)相仿。牛牙的牙骨质组成与骨相似，但含有机物较多，其硬度又比牙质略低。味涩；性凉镇惊；固齿；敛疮。主小作牛痫；牙齿动摇；发背恶疮
牛角主治：用于血热妄行的吐血，衄血，痈疮疖肿。性味归经：苦、咸，寒。心、肝、胃三经。

没有这味药 再看看别人怎么说的。

有些地方医生喜欢用读音相似的字来代替原用字，所以，可能是地方方言问题。或者是字体写的潦草问题