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请问金海菇怎么吃,和什么一起炒比较好?

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解决时间 2021-04-05 06:34
请问金海菇怎么吃,和什么一起炒比较好?
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做法参考:塔香海香菇、炒海香菇、三杯海香菇、红烧海香菇,、椒盐海香菇、凉拌海香菇、西芹炒海香菇、葱爆海香菇、XO酱爆海香菇、素烩海香菇、酱香海蚝菇
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香辣金针菇的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒香辣金针菇的制作材料: 主料:金针菇300克 辅料:鸡蛋清30克,花生仁(生)15克 调料:色拉油20克,淀粉(玉米)10克,小麦面粉5克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒5克,大蒜(白皮)5克,姜5克,大葱10克,盐3克,味精1克,香油1克,辣椒油15克教您香辣金针菇怎么做,如何做香辣金针菇才好吃 1. 金针菇去根,洗净,下入加有盐的沸水锅中焯烫,捞出沥干水分; 2. 蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊; 3. 净锅上火,注入色拉油烧至五成热,取金针菇挂匀面糊,逐根下入油锅中,炸至金黄色,倒出余油; 4. 锅留底油,放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香; 5. 倒入炸好的金针菇翻炒,并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味; 6. 撒入花生碎(捣碎)和葱花炒匀,起锅装盘即可。 香辣金针菇的制作要诀: 花椒油:加入植物油适量,放入花椒炸香,捞出花椒即成花椒油。小帖士-食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 油菜金针菇的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒油菜金针菇的制作材料: 主料:油菜300克,金针菇70克,油豆腐30克 调料:植物油20克,盐3克教您油菜金针菇怎么做,如何做油菜金针菇才好吃 1. 将油豆腐洗净,沥干水分,放于盘中备用; 2. 将油菜去蒂,洗净,对半切开; 3. 金针菇切除根部后,洗净,放入沸水中汆汤; 4. 金针菇捞出过凉后沥干备用; 5. 锅中倒入适量油烧热,放入油菜炒软,加入油豆腐、金针菇,放盐,炒至入味,盛入盘中即可。
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